2014年02月07日
アーサのおつゆ
白保のアーサ（アオサ）は今が最盛期です。
この緑に見えるの全部びっしりとアーサです。
旬家ばんちゃんに届いたのは、ここより少し北側にある亀石周辺で下地タケおばぁが採ったアーサ。全部手作業でキレイに掃除をしてから届けてくださいました。
旬の採れたては香りが段違いに素晴らしいです。
アーサのおつゆ、魚のアラで取った濃い目のダシで召し上がれ（*^_^*）
白保のアーサ（アオサ）は今が最盛期です。
この緑に見えるの全部びっしりとアーサです。
旬家ばんちゃんに届いたのは、ここより少し北側にある亀石周辺で下地タケおばぁが採ったアーサ。全部手作業でキレイに掃除をしてから届けてくださいました。
旬の採れたては香りが段違いに素晴らしいです。
アーサのおつゆ、魚のアラで取った濃い目のダシで召し上がれ（*^_^*）
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