旬家ばんちゃん・ブログ

白保産こふきかぼちゃです。
新空港近くの畑で、米盛興蔵さんが作っています。
このかぼちゃ、大きいものだと１３００円はするという高級品で、ほとんどが内地に向けて出荷されるそうです。
それを、格安で分けてもらいました(^^)v
あまりに立派なので、入口近くにディスプレイさせてもらっています。
島豚と一緒に煮付けにしてお出ししていますが、しっかり甘みがあり、崩れるほど柔らかい果肉が特徴です。
あんまり美味しいから、お膳につくサラダもかぼちゃです(^_^)
是非ご賞味下さいませm(__)m。