旬家ばんちゃん・ブログ

なかなか、ブログ更新ができずにすみません。
ＦＢページにアップしたものをご紹介します。

毎日のうだるようなあつさにも負けないよう新メニュー登場です。
「石垣島産ウコンを使ったタンドリーチキンと島やさいのチャンプルー」
クルクミンがたっぷり入ったウコンは、二日酔いに効果があると有名になりましたよね。石垣島ではウッキンと呼び、昔からよく使っていました。
豊かな香りで、お野菜もたっぷり！上にピリッと辛い糸唐辛子を添えています。
食欲がないときにこそ召し上がっていただきたい一品です。