2015年03月09日
骨なしテビチとナーベラーのトマト煮込み
長期のお休みを頂き、ありがとうございました。おかげさまでリフレッシュしたので、新メニューをたくさん準備して皆様をお待ちしております。
今日ご紹介するのは「骨なしテビチとナーベラーのトマト煮込み」です。テビチ（豚足）はコラーゲンたっぷりで毎日でも食べたいけど、あの風貌がちょっと、、、と思っている方でも食べやすいよう、骨をとって一口大にカットしてあります。トマトと好相性のナーベラー（ヘチマ）を一緒に煮込むことでツルリンと召し上がっていただけると思います。たっぷりのトマトソースはご飯にかけても絶品です。
今日ご紹介するのは「骨なしテビチとナーベラーのトマト煮込み」です。テビチ（豚足）はコラーゲンたっぷりで毎日でも食べたいけど、あの風貌がちょっと、、、と思っている方でも食べやすいよう、骨をとって一口大にカットしてあります。トマトと好相性のナーベラー（ヘチマ）を一緒に煮込むことでツルリンと召し上がっていただけると思います。たっぷりのトマトソースはご飯にかけても絶品です。
Posted by 旬家ばんちゃん at 00:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
トマトスープがおいしそうですね（実は家内も自分もナーベラーが苦手なんです）。
もう陽気は夏仕様なのでしょうか。当地は吹雪いております。懐かしいです。まだ先になるでしょうが，再訪を願っております。
もう陽気は夏仕様なのでしょうか。当地は吹雪いております。懐かしいです。まだ先になるでしょうが，再訪を願っております。
Posted by 徒歩移動の夫婦 at 2015年03月11日 13:52
徒歩移動の夫婦さま
是非ウチのナーベラーを召し上がってみてください。
ナーベラーのイメージが変わると思いますよ。
石垣島は２月末に夏のような陽気になりましたが、ここ数日はモドリビーサといって、寒さが戻っています。と言っても、気温１５度はありますが、、、、もう少しすれば、若夏（うるずん）という、とてもいい季節になります。再訪をお待ちしております。
是非ウチのナーベラーを召し上がってみてください。
ナーベラーのイメージが変わると思いますよ。
石垣島は２月末に夏のような陽気になりましたが、ここ数日はモドリビーサといって、寒さが戻っています。と言っても、気温１５度はありますが、、、、もう少しすれば、若夏（うるずん）という、とてもいい季節になります。再訪をお待ちしております。
Posted by 旬家ばんちゃん
at 2015年03月11日 22:19
at 2015年03月11日 22:19
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